熊善柏教授,1963年9月出生,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授/博士生導(dǎo)師,享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家。現(xiàn)任國(guó)家大宗淡水魚類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、國(guó)家大宗淡水魚加工技術(shù)研發(fā)分中心(武漢)和湖北省水產(chǎn)品加工工程技術(shù)研究中心主任、中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)第六屆理事會(huì)理事及專家、湖北省淡水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟常務(wù)副理事長(zhǎng)和秘書長(zhǎng)。
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